以什么样的红酒杯最好,如何选择最适合红酒的酒杯?
1. 红酒杯的种类
酒杯的种类决定了它的适用范围。根据杯身形状和杯口大小的不同,红酒杯分为波尔多杯、勃艮第杯、白兰地杯、大梅赛德斯杯等多种类型。其中,波尔多杯的杯身较高、杯肚宽大,适合于盛装结构粗壮、风格浓烈的红酒,例如波尔多、梅多克等。而勃艮第杯则形似品尝杯,杯身矮胖,杯口缩小,更突出了红酒味道的细腻与复杂。白兰地杯和大梅赛德斯杯则一般用于饮用烈性酒。
2. 红酒杯的质量和特点
红酒杯要求具有高度的透明度,没有氣泡、无明显污点,允许少量气泡和磨痕,而且要有良好的手感和触感。高级红酒杯的材质多选择晶莹剔透的水晶玻璃,这种酒杯表面光滑无瑕,使用起来非常舒适。某些酒杯内壁会放置小钻石或金属球等结晶,能够使红酒更好的发挥其浓郁、醇厚的香气。
3. 如何选择最适合的红酒杯
在选择酒杯时,最重要的是要选适合红酒的杯子,不同酒杯的设计目的不同,能够更好的呈现红酒的特点。波尔多杯盛放较浓烈的红酒,而勃艮第杯专为显现红酒复杂芳香、优雅口感而生。同时,红酒杯的杯底也很重要,杯底设计贴地而宽,增加了弯度和充沛的呼吸面积,令香气更充分地散发出来,充分拓展酒液的表面积,使红酒的香气更加充分。
4. 如何使用红酒杯
要让红酒杯表现出它的全部特点和优点,我们在使用时也需要注意。首先,酒杯需提前清洗干净;其次,倒入红酒前应先斟入少量的红酒,让酒杯内部均匀涂上红酒,这样可以让香气更加充分;最后,抬起酒杯时不要抓杯底,而是抓住杯杆,以避免温度的变化对红酒的影响。
总之,选杯要选适合红酒的杯子,高级一些是水晶玻璃红酒杯,它能让红酒的特点更加突出,更容易察觉。珠联璧合的酒杯和红酒让人无法抗拒美酒美味的魅力,准备好红酒杯后,也要掌握好将红酒装入酒杯和使用酒杯的小技巧,才能让红酒更好的发挥其特点。